これから寒くなってくるとオススメの料理が、断然鍋料理です。まずメリットとして、とても手軽に作りやすいことです。最近では、市販の鍋の素やスープが様々な種類が売られているので、それらを使えばとても簡単に美味しく作ることが出来ます。わざわざ自分で調味しながら鍋のスープを作るとなると、中々旨みを出すのに苦労しがちで、意外と沢山の醤油や料理酒なども消費してしまいコストがかさんでしまいがちです。その点市販品の利用なら、味もバッチリと美味しく、何よりとても手軽なので、家に特売の時にはストックしておくととても重宝することと思います。さて、実際の鍋料理ですが、鍋だからとわざわざ高い、パッケージ裏に書かれているような材料を揃える必要もありません。いつでも比較的どこのスーパーでも安く売られている豆腐やちくわや茹でうどんなど、庶民派の食品でも沢山の具材でグツグツ煮込めば、とても美味しく仕上がります。冬の時期には値段が高騰しやすい葉物野菜も、無理に白菜でなければと思い込まず、価格安定のもやしでも十分美味しいですし、もやしは他の野菜のような下拵えも一切無く使うことが出来るので、時短にもなりとても手軽な、鍋料理には欠かせない存在です。