シュウマイを食べる時、皆さんはどんなタレで召し上がっていますか。実は醤油とお酢の酢醤油の組み合わせが最も健康的で、シュウマイの味を引き立て更においしく頂くことが出来るのです。お酢には便秘解消や基礎代謝を上げたり、血糖値の抑制をする働きがあり和食や洋食には欠かせない調味料の一つとなっています。シュウマイはもちろん、酢豚などお酢をお肉と一緒に煮ることで柔らかくなりコクが出ます。料理には欠かせない調味料の一つでもあるこのお酢には、実はこんなにも体に良い働きをしてくれる万能調味料なのです。もし体調が優れないな…なんだか消化が悪いな…という時には、こうしたお酢を使った料理を食べることで消化吸収を改善してみましょう。シュウマイのようにお料理をする工程で使わない場合でも、タレとしてお酢を取り入れることでより美味しく体にも良く頂けます。お肉を柔らかくしてくれるだけでなく、身体の調子を整えてくれる万能アイテムなので是非試してみて下さいね。